Decreto Nº 696/01 - Reglamento de agricultura ecológica.
El presente Reglamento de Agricultura Ecológica, que consta de 47 artículos y 9 anexos, norma la producción, transformación, empaque, etiquetado, almacenamiento, transporte, comercialización, la exportación e importación de los productos que lleven o vayan a llevar indicaciones referentes al sistema de agricultura ecológica: a) productos agrícolas vegetales transformados y no transformados; b) productos pecuarios transformados y no transformados; c) productos hidrobiológicos transformados y no transformados; y d) productos destinados a la alimentación humana y animal, compuestos esencialmente por uno o más ingredientes de origen vegetal y/o animal.